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製菓用品＆器具・・永遠の楽しみ
手作りが楽しくなるシリコン製モールド 税込1,365円 REDECKER/レデッカー ドイツの老舗 自然素材のお菓子作りセット 税込5,250円 型に下準備をする必要ナシ！流し込んで焼くだけ♪Many Many Make シリコン型 税込6,300円 立体ZOO（動物）クッキー型ゾウパーツを組み立てて立体アニマルが出seika-tool来ちゃう！ 税込1,260円 【MVP受賞記念セール】...
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クリスマスケーキを作るならそろそろ練習を
早くもクリスマスケーキの話がちらほら。注文するにはまだまだという気がしますが、もし手作りをされるなら、そしてデコレーションケーキ作りが初めてなら、練習開始の時期かもしれません。幾つか試しに作ってみて、不本意な結果なら、来年までの宿題とし、ステキなクリスマスケーキを注文すればいいですし……。...
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「ガトーショコラ」レシピ、大当たり！
仕事で壁にぶち当たっているので、休日確保もままならない。気分転換を兼ねてガトーショコラなど焼いてみた。疲れるほどには頑張りたくないので、「簡単」をキーワードに探したのが今日のケーキ。簡単なんて思えない美味しさだったんだけど、うん。 スティックブレンダーを買ったけれど、疲れた日はそれさえもおっくうで、どうもチカラが沸かない。なら、何も作らなければいいじゃん！...
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食べに食べた「西武池袋本店スイーツ大試食会」
昨日は自分の「スイーツ食べ力」に驚いた。「レシピブログ」の40組ご招待に応募したら当選したので、スイーツファッションショー＆試食会イベント「イケセイ スイーツファッションショー」に友達と２人で行ってきた。そこで相当量の和・洋スイーツを食べまくり（当然夕食抜き）。帰りは、友達との会話が細切れになるくらい頭がボーッ。体が重いのなんのって……。...
View Articleクリスマスケーキ
クリスマスはやっぱり豪華なデコレーションケーキ！ 普段は手作りケーキで大満足だけど、クリスマスは、とても私には出来ない！と思うような、ステキなケーキを用意するのも楽しい気がする。料理も大変だし……。...
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クリスマス・パーティー料理 またまた……
パーティーに使えそうなステキな料理サイトをまた、やみつけてしまいました。今日ご紹介するのは、東京の「自由が丘WING」というネットショップ内にあるレシピページです。とってもお洒落で、作りやすそうなお料理がズラッと並んでいます。 このサイトの料理は、お菓子もパンも総菜も、とにかく可愛い！ もちろん、器たちがステキということもあるけれど、料理が小さな世界を作っている感じがするんですよねー。...
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多田千香子さんと一緒におやつを食べた
あの多田千香子さんと一緒に我が家のリビングで「おやつ」を食べました。おやつは私の作った「かき餅」。そのかき餅を多田さんがムサボり食べるシーンを想像してください。かなり唖然！（笑）です。 美味しいおやつを毎日食べていそうな多田さんが…と思うと、メチャクチャ嬉しかったですけど。 多田さんとのご縁は、彼女の本「パリ砂糖漬けの日々...
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クリスマスケーキお披露目試食会 何コ食べたんだっけ…？
レシプブログサイトの招待で「クリスマスケーキお披露目試食会」（西武池袋本店）に行ってきました。お菓子は（当然）別腹の私ですが、この日は夕食を抜き、本腹の方もケーキ対応にして参戦。力が入りました。私だけでなく、主催者も相当の力の入れよう。無料の試食会がこんなにゴージャスで良いのかしら？と思うくらい。嬉しかったです、見ているだけでも。...
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簡単便利 シリコーンゴムのモールドでお手軽ケーキ
ケーキやキッシュ、パンを焼く時にとても重宝しているシリコーンゴムのモールド。型にバターを塗ったり、オーブンペーパーをセットする必要がなく、それでいて出来上がった時は型からスポッと外れてストレスなし。実に気の利くいいヤツです。手間なし・無駄なしなので、近頃はこればっかり…。...
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話題の料理レシピ裏技まとめ No.4（クリスマス・お正月）
今日はクリスマスイブ。パーティーメニューを考えている間にもう来てしまった、って感じかも？ クリスマスディナーから始まり、冬休みの子ども達のお昼ご飯、年末の料理、新年のおせち…と献立に悩む日々が続きますね～。まずクリスマス料理のヒントになるかもしれないサイトを紹介します（ほぼ、自分用）。 簡単なのにこんなに華やか！一度は作ってみたい「クリスマスディナー」レシピ...
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面白いケーキを作ってみたい
と思うのは、孫の誕生日が来月だからなんです。貧乏暇無しな私なので、お金も時間もかけられないのでして……。元々、普通のプレゼントをつまらなく思うタチだったりもしますし。驚かすとか、笑わせるとか……そんなノリが好きなので、ちょっと色々考えてしまうワケです。...
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レモンパイ（カリフォルニアばあさんの料理帖）
今、夢中のレシピ本「カリフォルニアばあさんの料理帖」のレモンパイを作ってみました。 パイ生地なんて、冷凍品があたりまえの私。バターを練り込んで、何重にも層を作るなんて気が遠くなります。 だから生地から作るって発想は皆無だったのだけど、この本に出合って「ヨシ！」と…。 いわゆるお菓子のレシピ本に載っているパイ生地とは全然違うやり方で、オマケに短期決戦＆超アバウト。 私にピッタリ。...
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ルクエとクックパッドで最高・最短の「チョコレートケーキ」
我が家は近頃、シリコンスチーマーが大活躍。 特にルクエ スチームケースは使い勝手が良いものだから、下ごしらえや菓子作りに使い倒している感も。 ケーキを作る時は１手間も２手間も違ってくるので、全部ルクエになってしまって、だから、みんな長方形（笑）。 焼き上がった時にケーキが壁にくっつく心配がないので、そのための準備も、出来上がった後の始末も、とにかくラク。...
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