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食べに食べた「西武池袋本店スイーツ大試食会」
昨日は自分の「スイーツ食べ力」に驚いた。「レシピブログ」の40組ご招待に応募したら当選したので、スイーツファッションショー＆試食会イベント「イケセイ スイーツファッションショー」に友達と２人で行ってきた。そこで相当量の和・洋スイーツを食べまくり（当然夕食抜き）。帰りは、友達との会話が細切れになるくらい頭がボーッ。体が重いのなんのって……。...
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多田千香子さんと一緒におやつを食べた
あの多田千香子さんと一緒に我が家のリビングで「おやつ」を食べました。おやつは私の作った「かき餅」。そのかき餅を多田さんがムサボり食べるシーンを想像してください。かなり唖然！（笑）です。 美味しいおやつを毎日食べていそうな多田さんが…と思うと、メチャクチャ嬉しかったですけど。 多田さんとのご縁は、彼女の本「パリ砂糖漬けの日々...
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クリスマスケーキお披露目試食会 何コ食べたんだっけ…？
レシプブログサイトの招待で「クリスマスケーキお披露目試食会」（西武池袋本店）に行ってきました。お菓子は（当然）別腹の私ですが、この日は夕食を抜き、本腹の方もケーキ対応にして参戦。力が入りました。私だけでなく、主催者も相当の力の入れよう。無料の試食会がこんなにゴージャスで良いのかしら？と思うくらい。嬉しかったです、見ているだけでも。...
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簡単便利 シリコーンゴムのモールドでお手軽ケーキ
ケーキやキッシュ、パンを焼く時にとても重宝しているシリコーンゴムのモールド。型にバターを塗ったり、オーブンペーパーをセットする必要がなく、それでいて出来上がった時は型からスポッと外れてストレスなし。実に気の利くいいヤツです。手間なし・無駄なしなので、近頃はこればっかり…。...
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レモンパイ（カリフォルニアばあさんの料理帖）
今、夢中のレシピ本「カリフォルニアばあさんの料理帖」のレモンパイを作ってみました。 パイ生地なんて、冷凍品があたりまえの私。バターを練り込んで、何重にも層を作るなんて気が遠くなります。 だから生地から作るって発想は皆無だったのだけど、この本に出合って「ヨシ！」と…。 いわゆるお菓子のレシピ本に載っているパイ生地とは全然違うやり方で、オマケに短期決戦＆超アバウト。 私にピッタリ。...
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ルクエとクックパッドで最高・最短の「チョコレートケーキ」
我が家は近頃、シリコンスチーマーが大活躍。 特にルクエ スチームケースは使い勝手が良いものだから、下ごしらえや菓子作りに使い倒している感も。 ケーキを作る時は１手間も２手間も違ってくるので、全部ルクエになってしまって、だから、みんな長方形（笑）。 焼き上がった時にケーキが壁にくっつく心配がないので、そのための準備も、出来上がった後の始末も、とにかくラク。...
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